簡単!アボカドとベーコンの食べるスープ

tsumusio
tsumusio @cook_40213947
茨城県

和風だしで頂くヘルシーで食べ応えのあるスープです!
このレシピの生い立ち
家族が大好きなアボカドのレシピを考えました(^.^)

簡単!アボカドとベーコンの食べるスープ

和風だしで頂くヘルシーで食べ応えのあるスープです!
このレシピの生い立ち
家族が大好きなアボカドのレシピを考えました(^.^)

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材料

4人分
  1. アボカド 1個
  2. ブロックベーコン 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ほんだし 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 800ml
  7. すりごま、黒胡椒 など お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして、水と一緒に火にかけます。

  2. 2

    アボカドは一口大に、ベーコンは5ミリ幅に切っておきます。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、ベーコンとほんだし、砂糖を加えて5分くらい煮て下さい。

  4. 4

    最後に、アボカドを加えてさらにひと煮立ちさせたら火を止めます。

  5. 5

    お好みで、すりごまや黒胡椒など振りかけてお召し上がりください!!

コツ・ポイント

ベーコンの塩分で味の濃さが変わるので、水や塩でお好みに調整して下さい。

ほんだしは多めの方が、味に深みがでるのでおすすめです!

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茨城県 料理が好きな父と娘が投稿してます!※22年1月から、娘が別アカで始めました!お互いに料理を楽しんで作っています!!
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