サバ缶で簡単トマト煮込み

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

手間をかけずに簡単で美味しいトマト煮込みが出来ます。
このレシピの生い立ち
サバ缶を使いたかったので作りました。

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材料

4人分
  1. ホールトマト缶 or トマト 1缶or大2個
  2. 鯖の缶詰め 2缶
  3. 白菜 4枚
  4. 砂糖 大さじ1
  5. コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    トマト缶とサバ缶を汁ごと入れる。
    ※トマト大2個は6等分

  2. 2

    白菜をぶつ切りにし、芯を下に沈め、葉を上にのせて、砂糖、コンソメを加えて煮込む。

  3. 3

    さばが鍋底に焦げつかないように混ぜ、白菜がしんなりしたら放置して完成。

  4. 4

    トマト大2個とズッキーニで作りました。

  5. 5

    フライパンで作ると焦げつかないです。

  6. 6

    汁の残りでパスタ

    汁に乾物のままのパスタを加え(鍋の場合は半分に折る)、汁がなくなるまで煮込むと2度美味しいです。

コツ・ポイント

トマト缶の酸味があるので、子供向けに砂糖を加えてます。
フライパンの方が焦げつかないですが、器に盛りつけずらいです…

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レシピ作者

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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