簡単!肉じゃが小松菜☆とろとろ玉葱

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

つゆだく
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうとして小松菜の残りを入れてみました

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 玉葱 1個
  3. 豚小間肉 100g
  4. 小松菜 1/2袋
  5. 人参 少々
  6. つゆ
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖(ラカント) 大さじ1
  10. ほんだし 小さじ1/2
  11. 200cc

作り方

  1. 1

    小松菜は根を切ってよく洗って短く切る
    人参は千切り

  2. 2

    じゃがいも玉葱は皮を剥いて小さく切ってレンジ600w4分チン

  3. 3

    鍋に移して調味料水肉を加えて火を点ける

  4. 4

    沸騰したら中火にして落し蓋をして蓋をして5分

  5. 5

    蓋を取って小松菜の茎と人参を加えて5分

  6. 6

    葉を加えて軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

水100ccで醤油大さじ1を基本に!
水の量は具が少し頭を出す程度に!

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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