おうちで簡単煮卵作り

ここまり
ここまり @cook_40032989

温泉卵もいいけど、味付け煮卵を簡単で自宅でつくれるレシピです。是非チャレンジしてみてくださいね!
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べる煮卵を自宅で食べてみたいなとおもったので、作ってみました^_^

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 6個
  2. ★出汁 400cc
  3. 卵が浸る程度
  4. ★醤油 50cc
  5. ★みりん 100cc

作り方

  1. 1

    卵は常温にしばらくおいておく。

  2. 2

    お鍋に水を卵が浸るくらい入れ沸騰したら、卵6個を投入して中火で6分。

  3. 3

    その間に別の鍋で★マークを煮る

  4. 4

    2の卵の皮を剥き、3の中に投入。
    冷めたらタッパーに移し、1日寝かしたらお店の煮卵のように完成です!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ここまり
ここまり @cook_40032989
に公開
中学の息子、単身赴任中のパパさんの3人暮らし。久しぶりにクックパッド再開します!
もっと読む

似たレシピ