フェーズフリーなポテトスープ

ローリン&プラバー @cook_40313004
ローリングストックにお勧めのポテトチップスとロングライフ牛乳で作るスープ。
災害時だけでなく、おやつや夜食にどうぞ!
このレシピの生い立ち
乳製品は大好きで、毎日牛乳を飲んでいますが、カフェオレにしたりバナナシェイクにしたり色々変化させて楽しんでいます。
お料理のアレンジは元の素材を考えて「置き換え」発想が多いですが、じゃがいも・牛乳・コンソメで、これは必然ですね?
フェーズフリーなポテトスープ
ローリングストックにお勧めのポテトチップスとロングライフ牛乳で作るスープ。
災害時だけでなく、おやつや夜食にどうぞ!
このレシピの生い立ち
乳製品は大好きで、毎日牛乳を飲んでいますが、カフェオレにしたりバナナシェイクにしたり色々変化させて楽しんでいます。
お料理のアレンジは元の素材を考えて「置き換え」発想が多いですが、じゃがいも・牛乳・コンソメで、これは必然ですね?
作り方
- 1
マグカップにポテトチップスを入れて牛乳をひたひたに注ぐ。
- 2
平常時は、10分くらい置いてから、電子レンジで2分程度温める。
※吹きこぼれないように見ながら。 - 3
ポテトチップスがじゃがいもの厚みのあるスライスになったら出来上がり。
コンソメ味だけで薄い場合は塩コショウで調整する。 - 4
あればビーフジャーキーも加えると美味しい。
コツ・ポイント
もちろん普通の牛乳でもOK
日常作り慣れることで、自然に備蓄循環出来るし、災害時慌てません。
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