簡単☆お手軽鶏肉のカレー炒め丼♩
えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy
簡単・手軽にできる鶏肉のカレー炒め丼！
スパイシーなカレー味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
おなかペコペコでがっつり食べたいときに作っている丼物です。
結構ボリューミーなので、1人で食べきれない場合は、ご飯を2倍にして2人前にしてください！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを乱切りにする。
-
- 2
キャベツを千切りにする。
-
- 3
鶏むね肉を全体的にフォークで刺して一口大に切る。
-
- 4
ビニール袋に[3]と☆を入れて揉み込み、10分程度放置する。
-
- 5
フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、[4]を入れて炒める。
-
- 6
鶏むね肉に火が通ったら、[1]を加えてさっと炒め、塩コショウで味を調える。
-
- 7
丼にご飯をよそう。
-
- 8
[7]に[2]をのせる。
-
- 9
[8]に[6]をのせたら完成！
-
コツ・ポイント
[5]の工程は、蓋をして蒸し焼きにすると火が通りやすいです。
[6]の工程は、肉に味がしっかりついていますので、塩コショウは1～2振りでOKです。
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