旨だし鍋

conamm1 @cook_40112523
鶏ときのこの美味しい出汁が出てるスープが、飲み干したいくらい美味しい。しょうがとにんにくで食欲UP&体も温まる!
このレシピの生い立ち
寒い時期にぴったりな美味しいお鍋を試行錯誤して、たどり着いた作り方。
作り方
- 1
土鍋に水、しょうが、にんにくを入れて火にかける。
- 2
沸騰したら、鶏ガラスープの素、白だし、鶏もも、しいたけ、豆腐、白菜を入れて煮る。
- 3
具材に火が通り、白菜がお好みの柔らかさになればできあがり。
コツ・ポイント
しいたけでなくてもきのこならなんでもok。きのこと鶏ももで美味しい出汁になるので、この2つは絶対入れてほしい!
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