牛肉の野菜炒め、レタスと卵の中華スープ

クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976

今回は2品作りましたが、この時季の季節料理を美味しく味わえれる様になりますよ。
このレシピの生い立ち
この時季の季節料理を美味しく味わえれる様になりますよ。

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材料

2人分
  1. 牛肉細切れ 2包みの袋分
  2. 人参 1本
  3. ピーマン 1個
  4. キャノーラ油(サラダ油) 適量
  5. レタス お好みの枚数
  6. キャベツ お好みの枚数
  7. 適量
  8. 1個
  9. 鶏ガラスープの素(※レタスと卵の中華スープ使用) 適量
  10. 塩(※レタスと卵の中華スープ使用) 適量
  11. 胡椒(※レタスと卵の中華スープ使用) 適量
  12. 胡麻 適量
  13. 塩(※牛肉の野菜炒め使用) 適量
  14. 胡椒(※牛肉の野菜炒め使用) 適量
  15. 鶏ガラスープの素(※牛肉の野菜炒め使用) 適量
  16. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    サラダ油をフライパンに敷いて温め、牛肉、人参、ピーマン、キャベツを切り、フライパンに入れて炒める

  2. 2

    更にフライパンに塩、胡椒、鶏ガラスープの素、醤油を入れて炒め「牛肉の野菜炒め」を作る

  3. 3

    水を小鍋に入れて温め、レタスを切り、卵を溶き混ぜ、小鍋に入れる

  4. 4

    更に小鍋に鶏ガラスープの素、塩、胡椒、胡麻油を入れて「レタスと卵の中華スープ」を作る

  5. 5

    それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成

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