ナスと鶏の照り焼き炒め
hyt88 @cook_40309455
ナスがトロトロで美味しいです。
弁当のおかずにもおすすめ
このレシピの生い立ち
ナスビを使った弁当のおかずとして作りました。
普通に食べても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉に塩胡椒
片栗粉をつけてよく落とす - 2
火をつける前にフライパンに油を引いて鶏モモ肉を皮目から入れて中火にかける
- 3
焼いている間にナスビを切る
3等分に切ってさらに9等分
棒状になるように切って
ラップに包んで電子レンジで温めをする - 4
両面に焼き目をつけてまな板に引き揚げて薄く切る
- 5
フライパンにチンしたナスビと鶏モモ肉を入れて調味料、水を入れて火にかける
- 6
汁を絡めながら煮詰めたら完成
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