夏☆なすとピーマンのキムチマヨネーズ炒め

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

時間がない時でも、パパッと作れる一品☆
味付けはキムチとマヨネーズにおまかせ!
簡単にいい感じに仕上がってくれますよ☆

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残っていたなすとピーマンを使って、味付けも簡単に出来るものを作ってみました。

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材料

  1. なす 1個
  2. ピーマン 3個
  3. 油(サラダ油やオリーブ油など) 適量
  4. 味付け
  5. キムチ 40g位
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすはへたを切り落し、一口大の乱切りにする。

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、乱切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱して油を入れ、1のなすと2のピーマンを入れて炒め、火が通ったらキムチとマヨネーズを加えて混ぜる。

  4. 4

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コツ・ポイント

なす・ピーマン・キムチの分量は目安です。
お好みに合わせて調節してください。

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レシピ作者

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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