簡単♪とろりナスと鶏胸の甘辛炒め♡
Hanaちぁん @cook_40048720
とろとろ甘辛いナスが美味しい♪
このレシピの生い立ち
実家のばーちゃんナスをたくさんもらったので、甘辛く炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タレは全てあわせておく。
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- 2
ナスは½に切り、網目状に切り目をいれて、食べやすい大きさにきる。
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- 3
フライパンに油をひき、いい色になるまで焼き、一旦取り出しておく。
-
- 4
食べやすい大きさに切った胸肉は塩コショウをし、片栗粉をまぶしてこんがりやく。
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- 5
フライパンにナスを戻してタレをいれ、煮詰めたら完成！
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コツ・ポイント
ナスをしっかり炒めるととろとろになります。モモ肉や、豚でも美味しいとおもいます。
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