アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは半分もしくは4等分して薄切りにして、酢水にさらしておく。
-
- 2
鍋にごま油、鷹の爪、水を切った1を入れて中火で炒める。
- 3
基本の割下(レシピID 21150239)を入れたら強火にして炒める。
割下がない場合は★を入れる - 4
汁気がなくなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料を入れた後は強火で一気に汁気を飛ばすようにしてください
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