世界で1番美味しい鶏の唐揚げ
孤独のグルメおじさん @cook_40307219
卵と小麦粉を入れることによりしっとりな味わいになり絶品です！絶対に出来立てを食べて欲しいです！
このレシピの生い立ち
たくさんある唐揚げレシピYouTubeやサイトやら漁ってここにたどり着きました。多分1番美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉2枚を一口大に切る。
- 2
ボウルに鶏肉を入れ、
めんつゆ 大さじ2、
にんにくチューブ3cm
味の素 小さじ2分の1、
鶏がらスープの素 小さじ1 - 3
日本酒 大さじ2
卵 1個
小麦粉 大さじ2
を入れてよ〜く混ぜる。
冷蔵庫で最低2時間以上寝かせる。 -
- 4
片栗粉を満遍なくまぶす
-
- 5
フライパンにサラダ油２cmほどを熱し熱くなったら弱火にして揚げる。（160°くらい）5分ほど揚げ一旦取り出す。
-
- 6
2分くらいたったら火力をあげ強火で揚げていく。（180°くらい）好みの色が付いたら出来上がり！
-
- 7
-
- 8
-
- 9
コツ・ポイント
鶏肉は大きめに切ったほうが美味しいと思います。
似たレシピ
パパの唐揚げ 店屋物風 フワフワ系
衣にたまごと小麦粉を使うことにより、食べ応えのあるフワフワなお店のお惣菜みたいになります
絶品 鶏の唐揚げ
にんにくと生姜のチューブを1本入れるのがポイント✨鶏天のように柔らかい唐揚げです(*^^*)
鶏の唐揚げ☆居酒屋風
小麦粉でしっとり漬け込み、片栗粉でカラッと揚げた鬼ザクの唐揚げ
鬼☆ちゃん 
我が家の絶品鳥から揚げ
卵に絡めることで柔らかくふっくらになります。
自分好みの衣たっぷりのしっとりからあげ。
厚衣が美味しい唐揚げです。しっとり衣が好きな人は、小麦粉多め。ザクザクが好きな人は片栗粉多めで調整可能です。
小麦粉で鶏肉の唐揚げ
片栗粉が無く小麦粉で作りましたが時間が経ってもサクサクしてて、おいしいです( ＾∀＾)
鶏のから揚げ（画像調整中）
マヨネーズを少し入れると、冷めてもしっとり美味しいです。行楽弁当にも是非♪
麺つゆで簡単ゴーヤの唐揚げ
麺つゆにニンニクを入れることで風味良く美味しくなりました。苦味も少なくサクサクの食感がクセになり箸が止まらなくなります！
とりのからあげ
しょうが・しょうゆ・酒で下味をつけます。(たまごと絡めて、片栗粉・小麦粉。2度揚げ。)
我が家の美味しい唐揚げ
濃厚唐揚げ。かなり沢山食べたくなります〜！
tiffinママ 
衣がおいしい☆鶏のから揚げ
下味に卵を＋して、と～ってもコクがあるから揚げになりました★
手羽元の唐揚げ（サックリ＆柔らか）
圧力鍋を使用して、手羽元の軟骨まで食べられます。衣は卵と片栗粉でカリッとなります。
にんにく香る！おいしい唐揚げ♡
にんにくが香った唐揚げで食べ応えも抜群！塩コショウを多めに入れると、味の濃い唐揚げに仕上がりご飯が進みます☆
安い胸肉で！！！☆★魔法の唐揚げ★☆
お豆腐を入れることでフワッとジューシーになります♡♡かさ増しにもなりますし、まさに一石二鳥！！♡
簡単 美味しい とりの唐揚げ
子供も大人ももりもり食べれます。
kyh777 
【鶏の唐揚げ】生姜醤油味
たっぷり生姜を効かせた醤油味。カリカリ＊サクサク＊出来立てはジューシーで美味しいです。
唐揚げ
卵を入れると漬け込まなくても、味がしみしみの何だか良い感じの唐揚げが出来ます！
うまいね〜手羽元 唐揚げ☆
食べ出したら、止まらない！絶品 手羽元 唐揚げです。
衣カリカリ絶品唐揚げ
パン粉を入れることによってカリカリに仕上がります！主人絶賛大好物です！
クックLNJ9O0☆ 
うまうま！鶏のから揚げ
サクサク衣の絶品鶏のから揚げです。小麦粉を使っていないので、小麦アレルギーでもOk。
青むし 
鶏むね肉の卵衣の唐揚げ〜揚げ焼き
お肉はしっとり、卵をもみ込んでいるのでお肉全体に衣がまといます。粉だけの衣の唐揚げとはまた違った味わいです♪
トリムネ肉で からあげくん モドキ！
からあげくん、らしく出来ました。出来立ての熱々より冷めたほうが美味しいから、お弁当におススメです。
最強唐揚げ
こどもが食べ出したら止まらない！最強の唐揚げ
簡単 揚げない唐揚げ 鶏ももでも鶏胸でも
唐揚げ大好き❤でもカロリーが気になるので揚げない唐揚げにしました 酒と砂糖を入れることで肉が柔らかくなります
クック9OOGLL☆ 
しょうが風味の唐揚げ
ほんのりしょうが風味の素朴な唐揚げです。醤油のかわりにハーブを入れて洋風にしてもおいしいです。
teru629 
我が家のしっとりジューシー唐揚げ
味がしっかりの唐揚げ。しっとりしていて、中はジューシー。冷めても美味しいです。
genkinako8 
油節約で、美味しい鶏のから揚げ★
卵焼きのフライパンで油を節約して気軽にから揚げが出来ます。油も汚れずいいですよ★
カナくんママ 
鶏のから揚げ”聖美SP”
”聖美”さんからのアドバイスに基づいて作ってみました。ほんとにジューシーでおいしくなりました。子供達にも好評です。
subaru7938 
超簡単 鶏胸肉の七味唐揚げ
マヨネーズを入れることですごくしっとり柔らかの唐揚げになります！
○大好きな柴犬色の唐揚げ○
ナツメグを入れることで臭みが消えすごく美味しくなる！
ri-2 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21175302
