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簡単スイートポテト(自分用)

Layla8625☆
Layla8625☆ @cook_40386393

自分用です
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材料

  1. さつまいも 400g
  2. 砂糖 60g
  3. バター 30g
  4. 牛乳 大さじ4
  5. 卵黄 2個

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥いて、水に5分ほど浸す

  2. 2

    水をきり、ラップをして500Wのレンジで約10分温める

  3. 3

    10分後、さつまいもを潰す
    その間、バターをレンジで溶かしておく

  4. 4

    潰したさつまいもに、砂糖とバターを加えてよく混ぜる

  5. 5

    混ざったら、卵黄と牛乳を入れてさらに混ぜる
    バニラエッセンスがあると風味が出て良い

  6. 6

    アルミのケーキカップなどに盛り付け、艶出しに卵黄を塗る

  7. 7

    トーストで焼き色が出るまで焼いて、できあがり

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