☺簡単魚料理♪ぶりのメープル照り焼き☺
hirokoh @hirokoh
メープルシロップを使った簡単に作れるぶりの照り焼きです♪
ご飯がどんどん進んじゃう甘辛味で、お弁当のおかずにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
家にあるメープルシロップを料理に使いたくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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アプリでひらく作り方
- 1
★印の調味料は器に入れて、砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜ合わせておく。
- 2
薄力粉を入れたビニール袋の中にぶりの切り身を入れて振り、全体的に薄力粉をまぶすように振る。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて、中火にかけ、切り身を入れて２分焼く。裏返して、必ず弱火にしてから、蓋をして３分焼く。
- 4
蓋を開け、中火に戻し、フライパンに合わせておいた調味料を加えて、ぶりにスプーンでたれをかけながら２分ほど焼いたら完成♪
コツ・ポイント
・ぶりの切り身にまぶした薄力粉は、余計な粉がついていれば落としてからフライパンに入れてください。
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