大根とごぼうとちくわの旨煮

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ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

レンジで作る旨煮。レンジに入れてほったらかしで出来るので、便利な一品です。お鍋で作っても大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
コンロが埋まっているときにレンジで煮物を作りました。
ほったらかしで出来るので簡単ですが、焼き肉のたれが旨味とコクを出してくれています。
美味しくできますように

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材料

  1. 大根 12ｃｍくらい
  2. ごぼう 130ｇ位
  3. ちくわ 1本
  4. 水 100ｃｃ
  5. めんつゆ 大1
  6. 焼き肉のたれ 大1

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして、大根は1.5ｃｍの厚さに切り、薄切りにする

  2. 2

    ちくわを切って入れて、水と調味料を入れ全体を混ぜる

  3. 3

    ラップをして600w5分レンジする

  4. 4

    ラップを外して600w10分レンジして完成です

  5. 5

    美味しくできますように

コツ・ポイント

お鍋で作る方が時間は早くできます。
お鍋で作る時も材料を切って水と調味料を入れて煮詰めるだけです。
簡単ですが、美味しい一品です。

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは！私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか？
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