レンジで簡単!ちくわと大根の煮物

薗部雄一
薗部雄一 @cook_40083767

鍋も火も使わず、レンジだけで簡単にできる便利な煮物です。
このレシピの生い立ち
鍋も火も使わず、レンジだけで簡単にできる便利な煮物です。
しょうゆやみりんという和の調味料に、チクワのダシが出て
美味しく仕上がります。
お好みで温泉卵をトッピングしてもいいですよ!

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材料

2人分
  1. 大根 140g
  2. ちくわ 2本
  3. (A)水 30cc
  4. (A)酒 大さじ1
  5. (A)みりん 大さじ1
  6. (A)しょうゆ 大さじ1
  7. 温泉卵(お好みで) 1個

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、1〜2cm幅にいちょう切り。耐熱容器に入れ、Aを加えラップを軽くかけ、600wのレンジで3分加熱する。

  2. 2

    全体をかき混ぜたらチクワを入れ、600wでさらに3分加熱する。

  3. 3

    器に盛り付けて完成。お好みで温泉卵を乗せてもOK。

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レシピ作者

薗部雄一
薗部雄一 @cook_40083767
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夫婦で楽しむレシピを作ります。夫婦の日常は、こちらのブログで綴っています。Blog:いい夫婦net http://efufunet.hatenablog.com
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