竹輪の旨みが大根にも！大根と竹輪の炒め煮

お鍋に少量の油を入れ、そこに乱切りした大根と竹輪を入れる。

１を火にかけて、材料に油がからまる程度に炒める。

☆の材料を２に入れて沸騰したら弱火にして蓋をし、１０分程度煮る。

３ｃｍ程度に切ったいんげんを上にちらしてまた蓋をして火を止める。

すぐでも食べれますが、そのまま放置しておくと大根に味がしゅんでより美味しくなります。