オータムポエムとハムのスープ
akity2 @akity2
コンソメに、ハムからの出汁も出て、うまみ成分たっぷりのスープ。材料はキッチンバサミでカットすればさらに時短に！
このレシピの生い立ち
オータムポエムの生ハム巻きがおいしかったので、この味わいをスープで出せないかなと考え思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
オータムポエムは3センチ幅に、ハムは1.5センチ幅の短冊切りにする。
- 2
クルトン以外のすべての材料を鍋に入れ、3-4分加熱する
- 3
盛り付けて、クルトンをトッピングして完成
コツ・ポイント
オータムポエムは、生でも食べられる野菜なので、くたくたになるまで火が通らなくても美味しくいただけます。鮮やかな緑色と、コンソメスープのクリアーなコントラストが見た目にもおしゃれなお食事スープ！
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