アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵、白だし、水、しょう油を入れ、よく混ぜ合わせ茶漉しで漉す。
-
- 2
ささみを4等分に切り、器に入れて卵液を注ぐ。
-
- 3
フライパンに2~3cm程のお湯を沸かし、茶碗蒸しを入れる。
-
- 4
蓋を少しずらして弱火で10分蒸す。
-
- 5
海老、しいたけ、カニカマを乗せ5分蒸す。
-
- 6
蟹あんかけ茶碗蒸し(レシピID: 20489720)
-
コツ・ポイント
様子を確認しながら加熱時間を調整して下さい。
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