揚げない♡揚げ出し餅♡と茄子♡

ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352

おダシの効いた中に生姜香る♡揚げ出し餅♡と茄子♡になりますこちら〜♡!
このレシピの生い立ち
いつもは揚げて作る揚げ出し餅を揚げずに、我が家のおつゆな味で作った件になります〜♡!私は必ず生姜チューブを入れます♡!茄子も一緒が美味しいですよ〜♡!

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材料

3人分♡!
  1. お餅 食べる分だけの数を♡!
  2. 茄子 1本
  3. 大根(おろし!) お好み適量♡!
  4. 生姜チューブ お好み適量♡!
  5. ネギ お好み適量♡!
  6. 刻み海苔 お好み適量♡!
  7. ((つゆ味つけ♡!))
  8. 2カップ
  9. 本だし 大さじ2分の1
  10. 味の素 小さじ2分の1
  11. 醤油 大さじ2
  12. みりん 大さじ1.5
  13. 生姜チューブ 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    まずは、茄子を切って〜

  2. 2

    ((つゆ味つけ♡!))を作ります〜

  3. 3

    お餅スタンバイしたら〜

  4. 4

    多めの油をフライパンにin〜

  5. 5

    茄子も一緒に揚げ焼きしていきます〜

  6. 6

    お餅が膨らんでくるまで焼きます〜

  7. 7

    焦げ目もついていい感じになったら〜

  8. 8

    揚げ焼き完了〜

  9. 9

    即ざまっ!おつゆを入れて〜

  10. 10

    薬味を乗せたら〜

  11. 11

    完成完了になります〜♡!

コツ・ポイント

お餅は揚げても美味ですよ〜♡!我が家の揚げ出し餅はつゆにとろみつけないstyleになります〜♡!

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レシピ作者

ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352
に公開
完全なる自己満料理♡ずぼら雑ですが…w凹。。。←見て頂きありがとうございます〜♡!○┓ペコ--♡←!
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