ハムとジャガイモのいが栗揚げ
ゆだ軒 @cook_40390000
#はるあん秋のハムレシピ 参加のため作りました！
簡単さ、秋っぽさがポイント。
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト応募のため
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- 1
ハム→半分に切った後せん切り
ジャガイモ
→150g せん切り後水にさらす
→50g 600Wで5分レンチン -
- 2
チンしたジャガイモに
牛乳
マヨネーズ
塩胡椒 を混ぜてマッシュする -
- 3
ハムと水を切ったジャガイモ、マッシュポテトに片栗粉を入れてよく混ぜる
-
- 4
小さめに成形する
-
- 5
150-160度の油でこんがり揚げて出来上がり
-
コツ・ポイント
まとまりが悪い場合は片栗粉を追加してください。
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