簡単！海老の冷凍保存方法
Hinachanma @cook_40293510
そのままの冷凍だと、1〜2週間くらいで食べないといけないけど、これなら2ヶ月くらいもつと魚屋さんが仰ってました。
このレシピの生い立ち
魚屋さんから聞きました。
アプリでひらく作り方
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海老の背腸をとる。殻はそのまま。
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- 2
フリーザーバック（もしくは保存容器）に、海老が重ならないように入れる。
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- 3
海老全体が浸かるくらいの水をいれる。お好みで塩少々入れてもOK。
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- 4
そのまま冷凍庫で急速冷凍。
- 5
食べる時は流水解凍で。
コツ・ポイント
覚書
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