つくりおき 巻くだけ簡単鶏ハム
ayk720 @cook_40147113
つくりおきおかず
(冷蔵1週間、冷凍1ヶ月)
サラダ、サンドウィッチなどアレンジ可能。
ヘルシー。
メモ代わり
このレシピの生い立ち
.
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は観音開きにして厚さを均一にする。
-
- 2
A(砂糖、オリーブオイル、塩、こしょう)をまぶして20分置く。
-
- 3
皮目を下にして置き、端からくるくると丸め、アルミホイルで包んで巻き両端をひねってとめる。
-
- 4
フライパンに並べ、アルミに包んだ鶏ハムを並べ3〜4分かけて転がしながら焼く。
-
- 5
水1/2カップを注いで煮立て、蓋をして15分ほど蒸し焼きにする。
-
- 6
粗熱を取って保存容器に入れ、完全に覚めたら冷めたら冷蔵庫か冷凍庫へ。
-
コツ・ポイント
アルミホイルに包んで焼くのが熱が均一に入っていきやすい。
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