☆タラ中華風揚げ出し☆

ショクカイ
ショクカイ @cook_40055009

タラを使った簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
☆栄養士 Style 11月号掲載☆
http://www.shokukai.co.jp/shop/pages/estyle.aspx

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材料

1人分
  1. 助宗タラ切身 骨取(無塩) 1枚
  2. 大根おろし 10g
  3. 万能ねぎ(生) 1g
  4. 片栗粉 3g
  5. みりん 2g
  6. 中華だし 1g
  7. 1g
  8. 醤油 0.5g

作り方

  1. 1

    タラ・大根おろしを冷蔵庫で解凍しておく。

  2. 2

    大根おろしをみりん・中華だし・酒・醤油で煮、だしを作る。

  3. 3

    タラに片栗粉を付け、揚げ、だしをかける。万能ねぎをのせる。

コツ・ポイント

タラの代わりに揚げ出し豆腐や揚げ茄子などもおすすめです☆

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レシピ作者

ショクカイ
ショクカイ @cook_40055009
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全国規模で食材を供給する業務用食品卸 株式会社ショクカイです!食に関する事なら何でも♪ショクカイは、いつでもお客様の強い味方です♪是非一度お越しくださいネ!URL:https://www.shokukai.net/
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