簡単！！れんこんと人参のきんぴら♪

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さおりです☆'s cooksnap of when they made 簡単！！れんこんと人参のきんぴら♪.
メロンパン大好き
メロンパン大好き @cook_40297065

お弁当やおつまみに！ピリ辛なシャキシャキれんこんが美味しすぎなキンピラです！！
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうもすきですが、れんこんのシャキシャキを味わいたくて。

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材料

  1. れんこん2個 380g
  2. にんじん 3/4本
  3. ごま油 大さじ1.5
  4. 調味料
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 酒 大さじ3
  8. 鷹の爪 輪切り1本
  9. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    れんこん、人参は皮をむいて、れんこんは2～3㍉の厚さに切って酢を入れたボールにさらしておく。人参は短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、鷹の爪を入れて炒め人参、れんこんを入れて炒める。

  3. 3

    調味料を入れて、人参がしんなりしたら、いりごまを適量入れたら、
    簡単！！出来上がり！！！

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メロンパン大好き
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