絶対簡単!!美味しい♡舞茸の混ぜご飯
けろあーちゃん @cook_40107916
舞茸のいい香りの混ぜご飯です！
多めに作って茶碗蒸しの具材にも使えます♡♡
このレシピの生い立ち
舞茸にしっかり味が染みた混ぜご飯が食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は食べやすい大きさに手で割く
ご飯を炊いておく - 2
フライパンや小鍋にサラダ油をひいて舞茸を炒め、油を纏わせる
- 3
舞茸がしんなりしたら、調味料を全て入れて炒め煮していく
-
- 4
汁気がほとんどなくなって、舞茸に調味料が染み込んだらご飯に混ぜて完成(ˊᗜˋ)
-
コツ・ポイント
・水分を完全に無くしてしまうと、ご飯に均一に味がつかなくなるので、必ず少量残してください！
・倍量で作る時の醤油は大さじ5〜6弱でお好みで調整してください！
・お好みで鶏もも肉などを混ぜてもよし、なんなら茶碗蒸しの具材にするのも〇
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