火を使わず白菜大量消費おかか和え

ずよょ @cook_40148462
白菜大量消費にも!火を使わず簡単にできます。
塩味が足りない時は和えてからポン酢を足しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
青菜が無く代替野菜を考えた時に白菜しか冷蔵庫になかったので。
作り方
- 1
白菜を水洗いして細めに切る
- 2
塩をまぶして30分くらい置いておく
- 3
白菜を絞って鰹節を投入
- 4
白菜と鰹節を和えて完成
コツ・ポイント
塩をまぶす時に和えておくと味がしっかりします。作りやすい分量で紹介しましたが、白菜半玉ぐらいすぐになくなります。
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