小松菜と薄揚げの醤油焼き
友友❀ @cook_40369247
薄揚げをちょっと焼いて、お醤油と香ばしく！（干しエビを加えてさらに香ばしくしても！）
このレシピの生い立ち
今日は、いつものお浸しと違う食べ方で、食べよう！と、
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は1口大に切って硬めに茹でる
- 2
薄揚げは（必要なら、油抜きをして）小松菜と同じ位の大きさに切る
- 3
鍋に薄揚げを入れ、焦げ目が軽く付く位に炒め、（薄揚げの油だけでは少なければ、少量の油を入れて）茹でた小松菜も加え炒める
- 4
生姜醤油を回しかけ、サッと炒めて、出来上がり！
コツ・ポイント
生姜醤油を入れたら、サッと余熱で火を入れる位で…
リアクション
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