ほうれん草のあんかけ丼

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たっぷり野菜を使った簡単あんかけ丼

このレシピの生い立ち
少し余った野菜で

ほうれん草のあんかけ丼

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少し余った野菜で

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材料

1人分
  1. ほうれん草 3束
  2. ネギ 適量
  3. ニンジン 適量
  4. シメジ 適量
  5. 鶏ガラスープ 180m
  6. オイスターソース 小さじ1〜2
  7. 塩胡椒 適量
  8. 片栗粉 適量
  9. 叉焼 適量
  10. ご飯 1杯分

作り方

  1. 1

    ほうれん草、ネギ、ニンジン、叉焼、シメジを用意

  2. 2

    鍋に鶏ガラスープとニンジン、オイスターソースを入れ温める。

  3. 3

    鶏がらスープが温まってからほうれん草、ネギ、叉焼、塩胡椒を入れたら片栗粉でとろみ。

コツ・ポイント

オイスターソースでコクを

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