沖縄そばだしを使って焼きそば
Nilmini @cook_40142969
市販の沖縄そばだしを使った簡単な焼きそばです。かつお風味で美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
沖縄そばだしを頂いたので焼きそばに使ってみました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、生姜を微塵切り、豚肉、キャベツ、ネギ、人参を適当な大きさに切っておく。焼きそばの麺をさっと湯通ししておく。
- 2
フライパンに油を入れてニンニク、生姜を入れて弱火で香りを出す。
- 3
豚肉を入れて軽く炒め、野菜、麺を入れて塩、胡椒、沖縄そばだしを入れて炒めて出来上がり。
-
- 4
お好みで目玉焼きを添える。
コツ・ポイント
焼きそばの麺は太めの麺がおすすめです。私はいつも余分な油を取る為とほぐし易いように麺を湯通しして使います。
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