牛バラ薄切りと切りこぶの中華炒め
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
牛バラと切りこぶを中華風にピリ辛炒めにしました。紹興酒にも合います。
このレシピの生い立ち
たまには牛肉のメニューも増やそうと、中華味で。
アプリでひらく作り方
- 1
牛バラは食べやすい大きさに切ります。切りこぶも4cm位に切ります。玉葱は縦薄切り。
- 2
刻んだにんにくをごま油で炒め、玉葱を炒めます。
- 3
塩胡椒した肉を追加したら創味シャンタンを入れて肉に火を通します。
- 4
切りこぶを入れて花椒喇醤をかけ、軽く炒めます。
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