顆粒だし混ぜた

吾輩も猫である
吾輩も猫である @cook_40321805

覚え書き(一例)
市販の顆粒だしを混ぜたら
我が家の味 

このレシピの生い立ち
出汁に凝って色々買ってみたけど
使いこなせるほど料理上手でもなく
でも美味しく作って食べたい!
あらかじめ混ぜて置いたら便利で美味しくなりました。

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材料

  1. 味の素ほんだし(味の素) 80g
  2. 味の素昆布だし(味の素) 48g
  3. 焼きあごだし(シマヤ) 32g
  4. 上記の出汁は塩分40%

作り方

  1. 1

    基本
    ほんだしと昆布だしを混ぜる

  2. 2

    今回はあごだしも混ぜてみた

  3. 3

    味玉
    ID 20789495

コツ・ポイント

ほんだしと昆布だし、色合いをみて適当に混ぜて使ってました。
美味しかったです。
今回、計量してみました。
シマヤのあごだしもあったので
混ぜてみたらもっと美味しくなりました。

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