餃子の皮のとろとろたまごスープ
chima＠ @chima_
あっという間に作れる！餃子の皮と卵で作るとろとろスープ♪
このレシピの生い立ち
火が通りやすい餃子の皮と卵で「朝の5分でできる、お食事スープ」を考えてみました。
餃子作りで半端に残って冷凍していた餃子の皮を使用しました。
アプリでひらく作り方
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材料は餃子の皮・卵・小ネギだけ！
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鍋にAを入れ混ぜながら火にかける。
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- 3
沸騰したら弱火にしてひと口大にちぎった餃子の皮を入れ透明になるまで煮る。
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- 4
溶き卵を加えひと煮たちしたら火を止め器に盛り付け、刻んだ小ネギ、お好みでごま油をかける。
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コツ・ポイント
片栗粉が入っているので、鍋に入れた調味料はよく混ぜながら火にかけましょう。
卵を入れたら火を加え過ぎない方がふんわり美味しく出来ます。
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