ジンジャーサラダ(とまと記念館)

東海市 @toukaishi_tomato
【東海市公式】とまと記念館メニュー 大人気の副菜です。常備菜として大活躍。
野菜がもりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
とまと記念館 オリジナルメニュー
作り方
- 1
セロリは筋をとり、きゅうり、人参とともに、5cm長さの千切りにする。
- 2
もやしはお湯でさっと茹で、ざるに上げ、冷ます。生姜はすりおろす。
- 3
ベーコンは1センチ幅に切り、フライパンでカリッとなるまで炒める。
- 4
耐熱容器に調味料Aを入れ、電子レンジで600W 30秒加熱し砂糖を溶かす。
- 5
1.2の材料を合わせ、さらに、おろした生姜を加え、加熱した調味料を上からかけ、全体を合わせる。
コツ・ポイント
(1人分)69kcal、野菜量65g、食塩相当量0.7g
しょうがとセロリが味のアクセントに。ベーコンの旨みで野菜が美味しく食べられます。冷蔵庫で2~3日保存ができます。
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