豚の角煮
☆よしみ☆☆ @cook_40146530
子供でも食べやすく、圧力鍋を使い、時短で出来ます。
このレシピの生い立ち
豚の角煮が大好きなんですがなかなか下ごしらえなどが面倒でしたが時短でなおかつ美味しく作りたくて分量を何度か変えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茹で卵をつくり、殻をむいておきます。
-
- 2
白ネギの青い部分を切ります。
ニンニク、生姜ともにスライスしておきます。 - 3
大根、豚肉を食べやすい大きさに切ります。
-
- 4
圧力鍋に2と調味料を加え一煮立ちさせます。
- 5
豚肉、大根、卵の順に4に入れ、蓋をし、圧がかかって10分煮て、火を止めます。
-
コツ・ポイント
甘めの角煮です。
辛めがお好きな方は砂糖の量を調整して下さい。
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