りんごとくるみの味噌和え

沖縄そば屋の孫娘 @cook_40401192
焼きりんごのほくほくした甘みとくるみの独特な風味、あまじょっぱいみそがとても美味しかったです!
このレシピの生い立ち
りんごとくるみ、トマトとキャベツが入ったサラダに☆のタレをかけてみたらすごく美味しかったので、2つだけを炒めてみました。バレンタインに向けて、甘くないパウンドケーキを作ろうと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
☆を混ぜてタレを作っておく。(お好みで調整してください)
- 2
りんごとくるみをカットする。
(りんごはサイコロ、くるみは粗めに砕くと○) - 3
少量の油(なんでも可)でりんごを軽く炒る
- 4
少し焦げ目がついたらくるみをいれて炒る
- 5
りんごが柔らかくなって黄色っぽくなったら、☆のタレを回し入れ炒める
コツ・ポイント
特にコツはありません!好きなように調整して調理していただければと思います(*^^*)
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