苦手でもパクパク！きゅうりの梅まみれ♪
Lyri＠キッチン @cook_40401136
青臭いきゅうりが苦手な方も大丈夫♪
ガツンとニンニクの効いたパンチのある味に思わず箸が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
こんな食べやすい野菜が何故か嫌いな旦那のおつまみにと考えました
たまたま頂き物の梅があったので笑笑 家にあるもので美味しく！がモットーです
苦手でもパクパク！きゅうりの梅まみれ♪
青臭いきゅうりが苦手な方も大丈夫♪
ガツンとニンニクの効いたパンチのある味に思わず箸が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
こんな食べやすい野菜が何故か嫌いな旦那のおつまみにと考えました
たまたま頂き物の梅があったので笑笑 家にあるもので美味しく！がモットーです
作り方
- 1
写真は白だしと醤油にしてますが、だし醤油でいいです！
-
- 2
すりこぎで叩く
蛇腹に包丁入れても良き♪ -
- 3
塩をまぶして15分放置
-
- 4
その間に梅をたたいて、ニンニクはすりおろしておく
-
- 5
ぜーんぶ入れてまぜまぜ♪
-
- 6
お酒のつまみにもなる一品の出来上がり
-
コツ・ポイント
梅干しの塩分濃度次第でだし醤油の量を調整してね
個性的でないきゅうりが一瞬でエッジの効いたおつまみに！
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