夏野菜の焼き浸し

はじめてのつくれぽをする
weeeat！
weeeat！ @weeeat

旬の夏野菜をグリルで焼いてつけるだけで簡単にできる焼き浸しです。まとめて浸けておいて常備菜に！
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. カボチャ 120g
  2. パプリカ 1/2コ
  3. オクラ 1パック（8～10本）
  4. ナス 1本
  5. ミョウガ 3コ
  6. 米油 大さじ2
  7. 【A】昆布だし 150ml
  8. 【A】薄口醬油 大さじ1
  9. 【A】みりん 大さじ2
  10. 【A】塩 少々
  11. 大葉（千切り） 適宜

作り方

  1. 1

    カボチャは5㎜厚さに、パプリカはヘタと種を取り乱切りに、オクラはガクを取ります。

  2. 2

    ナスはヘタを取り、縦半分に切ってさらに3等分に切ります。ミョウガは縦半分に切ります。

  3. 3

    1、2にサラダ油を絡め、グリルで焼きます。
    両面焼き水なしグリル　上・下　強火　7分～

  4. 4

    Aをバットなどの容器に合わせ、3を熱いうちに漬けます。
    冷蔵庫で1時間以上おきます。

  5. 5

    皿に盛り、お好みで大葉の千切りを飾ります。

  6. 6

    栄養価等はこちら→https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00029.html

コツ・ポイント

ナスは油を多めに絡めると綺麗に焼けます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

weeeat！
weeeat！ @weeeat
に公開
weeeat!の公式ページです。「プラントベースフード」のレシピをご紹介します！weeeat!では、私たちの大切な「食」を中心に、人と地球にやさしい情報をお伝えしています。レシピ他、プラントベースフードの商品など広く紹介しています！HP：https://bit.ly/3quJ3DUInstagram：＠weeeat_magX：　「ウィート」　で検索♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. (自分用)鶏肉＆野菜をハーブ焼き⚠️グリル hirotic
  2. アーティーチョークのサラダ仕立て モンプチシェフ
  3. 辛くない！具沢山 ユッケジャンスープ 鮎さくら
  4. さっぱり香味だれの流水麺 まも♪
  5. 味噌肉じゃが ズボラえり
  1. お弁当に♪しっとりそぼろ丼 dogfood
  2. ココナッツオイルでラスク SARU3ママ
  3. 和風スープハンバーグ(グルテンフリー) akinpe
  4. 節約！１つで２つの目玉焼き ☆chef RINRIN☆