柔らかっ!牛スジの煮込み

michi:630 @cook_40120138
甘辛くておいしいよねぇ。牛スジプルプルやしっ。箸がとまらないわっ!幸せ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくが苦手なので、私は、ささがきごぼうと大根をいれます。美味しいよっ。お味噌は麦味噌と白味噌を入れます。ハチミツは、ほんの少しだけです。テレビ観てたら煮込めてました(笑)
柔らかっ!牛スジの煮込み
甘辛くておいしいよねぇ。牛スジプルプルやしっ。箸がとまらないわっ!幸せ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくが苦手なので、私は、ささがきごぼうと大根をいれます。美味しいよっ。お味噌は麦味噌と白味噌を入れます。ハチミツは、ほんの少しだけです。テレビ観てたら煮込めてました(笑)
作り方
- 1
牛スジは、鍋で茹でてザルにあげて洗います。ヒタヒタの水に酒、など調味料を入れて、ごぼうも入れて、大根コトコト煮ます。
- 2
お味噌もいれます。さらに煮ます。最後に少しだけハチミツをいれます。柔らかくなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
私の牛スジ煮込みは、ささがきごぼうをいれます。ハチミツで優しい甘さになるよ。
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