ネギと長芋の酢味噌
射水きときとキッチン @imizu
旬のネギと長芋で疲労回復！
このレシピの生い立ち
平成31年1月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは2～3㎝に切り、1～2分茹でる。
- 2
長芋は皮をむき、長さ3㎝の細目の短冊切りにし、酢水につける。
- 3
Aを混ぜ合わせ、酢味噌を作る。
- 4
器にネギ、長芋を盛り、酢味噌をかける。
コツ・ポイント
【1人あたり栄養価】
エネルギー51kcal 食塩相当量1.2g
リアクション
レシピ作者
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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