トンテキ！冷凍肉でもしっとり簡単に！

はじめてのつくれぽをする
鶏肉ニワトリちゃん
鶏肉ニワトリちゃん @cook_40347119

安く美味しく！
おかずでも丼でも。簡単に〜

このレシピの生い立ち
肉を買ったのは良いけど、、何を作ろう？と。
適当に作ったのですみません。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. ケチャップ 大さじ4
  2. ウスターソース 大さじ2
  3. 白ワイン（料理酒） 大さじ4
  4. ローリエ（あれば） 1枚
  5. バター 大さじ1
  6. ハチミツ 小さじ3
  7. 肉 ４枚
  8. 小麦粉 少々
  9. キャベツ千切り お好みで
  10. ガーリックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    冷凍の場合はお肉をベタベタに解凍します。

  2. 2

    解凍中にフライパンにサラダ油、ケチャップを入れ、ウスターソースも。ローレエの葉も一枚入れて弱火で煮込み。

  3. 3

    沸騰しかけたら、白ワイン（料理酒）を。沸騰したらバターとハチミツ少し。

  4. 4

    そのまま、火を止めて置きます。

  5. 5

    肉に塩胡椒ガーリックペッパー振りモミモミ。小麦粉を肉にパラパラ。形を整えて，熱したフライパンへサラダ油を少し入れて投入！

  6. 6

    良い匂いがして来たら焼けてるかも？少し焼き目見て写真くらいになってたら裏返し。

  7. 7

    MIXベジタブルなどあればバターを乗せて、塩胡椒を少し。ラップしてレンジでチン！

  8. 8

    キャベツあれば、千切りして塩胡椒してラップしてレンジで少しチン！これでキャベツがしっとりしてタレと馴染みやすくなります。

  9. 9

    お肉の裏も良い位に焼けたら、ソースに火を入れて肉を。焼いた油もソースに入れて絡ませて。

  10. 10

    お皿に盛り付け、野菜にドレッシング掛けて出来上がり！

コツ・ポイント

お肉をしっかり解凍！小麦粉をパラパラ振ったらしっかり握って馴染ませてる事。焼いた後の肉の油は必ずタレに全て入れからませる事。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

鶏肉ニワトリちゃん
鶏肉ニワトリちゃん @cook_40347119
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ツイストドーナツ どら猫
  2. 《晩御飯の定番レシピ》鶏むねのチキンカツ しまりん
  3. わが家の豚キムチ SAMURAIす
  4. じゃがいもの明太バターマヨ ばぁばまんま
  5. （実験）染み染み大根とシーチキン和え tonton041
  1. 玉ねぎ麹でクリームシチュー☆ ちび☆たま
  2. すみっコぐらし とかげのケーキ こうもとさん
  3. ヤミツキ!!超簡単!!鶏皮ポン酢 TSUKI☽･:
  4. バレンタイン&オレンジデーチョコバー ニノに恋するすみれ草