作り方
- 1
大根と人参は皮を剥き千切りにします(個人的には少し大きめがおすすめです)
- 2
フライパンにごま油とすりおろし生姜を入れ香りが立つまで弱火で炒めます
- 3
大根と人参を入れしんなりするまで炒めます
- 4
※の調味料を入れ水気が無くなるまで炒め、仕上げで黒すりごまを入れ混ぜます
コツ・ポイント
シーチキンを入れたり、辛いのがお好きな方は鷹の爪を入れたりしても美味しいです
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