トマト缶、ルー不使用♩ポークストロガノフ

しめじは石づきを切り落としたあとほぐし、玉ねぎは皮をむき芯を取り除いたあとくし切りにしてほぐす。

フライパンにバターを溶かしてにんにくチューブと玉ねぎとしめじを炒める。しんなりしてきたら豚肉を加えて火を通す。

一旦火を止めて薄力粉を加える。粉っぽさがなくなるまで全体に混ぜ合わせる。

Ａを加えて煮立たせたら牛乳も加え、弱めの中火で５分程度煮込む。とろみがついたら完成。