いろいろな冬野菜をふんだんに。低糖質高たんぱく食。糖尿病や糖質制限中の方でも安心してお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
東京都栄養士会　管理栄養士高安千恵さんが、低糖質・高たんぱくの大豆麺を活かした冬のメニューを作りました。夕食の置き換えで血糖値が安定します。