鶏ささみとレタスとトマトのマヨサラダ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
鶏ささみのしっとりとしたやわらかさ、サラトリオレタスのシャキシャキ食感、トマトのフレッシュさ、マヨネーズで簡単サラダに。
このレシピの生い立ち
「チキンと茹で卵とトマトのサンドウィッチ」を作って、撮り直したいと思ってて、今日、全粒紛のパンが安かったので買って、作って撮り直しした。余った、鶏のささ身とサラトリオレタス、トマトを使ってサラダを作りたいと思って作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のささ身に塩をしてを鍋に入れて料理酒、かぶるくらいの水を入れてふたをして中火にかける。身が白くなってきたら弱火にする。
- 2
３分ほど火を入れたら火を消して、箸やフォークなどを使って割いていく。粗熱が取れたら、マヨネーズをかけて混ぜ合わせる。
- 3
サラトリオレタスを水で洗って水気をしっかりと拭く。トマトもヘタを取って、水で洗って水気を拭いて、５ｍｍの半月ぎりにする。
- 4
鶏のささ身とサラトリオレタスを混ぜ合わせる。皿にトマトを盛り付けて、鶏のささ身、サラトリオレタスを盛り付けたら出来上がり
コツ・ポイント
お好みで粒マスタードなど。
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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