簡単 和食 ❅大根と玉ねぎ 豚肉の煮物❅
331ミミイ @331_mimii_
煮るだけ簡単、大根と玉ねぎの旨味が美味しい、豚肉の煮物ですค(" ॑ࠔ ॑")
あと一品に
このレシピの生い立ち
豚肉が安かったので、久しぶりに豚大根の煮物にしました( *ˊᗜˋ* )
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、繊維に沿ってくし切りにし、大根は、厚さ1cm程のいちょう切りにする。
- 2
豚肉は、余分は脂身を取って、一口大に切る。
- 3
鍋に水と調味料、野菜を入れて火にかける。
-
- 4
沸騰したら、豚肉も加え、再び沸騰したら、アクを取りながら、蓋をして弱火で15分ほど煮る。
-
コツ・ポイント
豚肉は後から入れて、アクが出たら取り除きながら、コトコト煮てください。
煮ると、玉ねぎから甘みが出ます！
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