揚げないのにサクサク！ささみチーズ春巻き

Snowまん's cooksnap of when they made 揚げないのにサクサク！ささみチーズ春巻き.
˗ˏˋKotoˎˊ˗
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963

油を使わないのでとってもヘルシー！なのに外側サックサク、中はしっとり柔らかなささみとチーズ春巻きです♪
このレシピの生い立ち
春巻き食べたいけど、大量の油で揚げてるものは食べたくないという葛藤から、こちらのレシピを考案しました！
たった8分オーブンで焼くだけで、あっという間にヘルシー春巻きが作れるので、アレンジもいろいろしていきたいと思いました♪

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材料

2人分
  1. ささみ 4本
  2. ●砂糖、塩 小さじ1/4
  3. ●酒 小さじ1
  4. 春巻きの皮 8枚
  5. スライスチーズ 4枚
  6. 大葉 8枚
  7. 水 少量
  8. ごま油 少量

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取る

  2. 2

    ①に●（砂糖小さじ1/4、塩小さじ1/4、酒小さじ1）を揉み込み、ふんわりラップし電子レンジ500w4分加熱する

  3. 3

    春巻きの皮に半分にしたスライスチーズ、8等分にしたささみを乗せて、真ん中あたりまでクルクル巻く

  4. 4

    途中で大葉を入れて、最後まで巻く
    先端に水をつけて接着させる

  5. 5

    天板に並べ、ごま油を表面に塗る
    210℃のオーブンで8分焼く

  6. 6

    こんがり焼き色の春巻きが完成！

  7. 7

    表面サクサク中もっちりのとっても美味しい春巻き♪

  8. 8

    ご参考までに材料、作り方、PFCバランスを記載しておきます♪

コツ・ポイント

途中で大葉を入れることで、春巻きの外側から緑色が見えるようになります♪
お水だけで接着できない時は、水溶き片栗粉で接着してください♪

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レシピ作者

˗ˏˋKotoˎˊ˗
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963
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