アジアン鶏唐揚げのスイチリマヨ和え

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簡単!こってりコクうま♡アジアンテイストな唐揚げです!メインのおかずにはもちろん、おつまみやお弁当にもぴったりです♬

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夕食に!

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ◎にんにく(すりおろし 1片分
  3. ◎酒・醤油 各大さじ1杯
  4. 小麦粉 大さじ2杯
  5. 片栗粉 大さじ1杯
  6. 揚げ油 適量
  7. マヨネーズ・スイートチリソース 各大さじ3杯

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にカットしてボウルに入れ、◎を加えて揉み込み、10分程置いておく

  2. 2

    小麦粉・片栗粉を加えて全体にまぶす

  3. 3

    フライパンに油を1㎝ほど入れて170℃に熱し、2を入れて両面こんがり揚げる(揚げ焼き)

  4. 4

    取り出して油を切っておく

  5. 5

    大きめのボウルにマヨネーズ・スイートチリソースを入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    5に4を加えて絡める

  7. 7

    お皿に盛り付けたら、出来上がり!

  8. 8

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コツ・ポイント

唐揚げが熱いうちにソースを絡めて下さい!

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sachi825
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料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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