簡単　お豆腐とレタスのさっぱりサラダ

ルぴあ's cooksnap of when they made 簡単　お豆腐とレタスのさっぱりサラダ.
mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

にんにくが効いてますが　さっぱりしていて美味しいサラダです！
このレシピの生い立ち
メインのおかずにタンパク質が少なかったので　作ってみました！

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材料

〜5人分
  1. サニーレタス 1/2個
  2. レタス 1/2個
  3. 絹ごし豆腐 2丁(約300g)
  4. 小ネギ 3本
  5. 人参 1/6本
  6. パプリカ 1/2個
  7. 水菜 1束
  8. 酢 大さじ2
  9. ごま油 大さじ3
  10. 醤油 大さじ3
  11. お砂糖 小さじ1
  12. にんにくのすりおろし 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    レタスはよく洗い　手で食べやすい大きさにちぎり　水気を切ります。お豆腐はキッチンペーパー等でくるみ　水気を切ります。

  2. 2

    小ネギは小口切り　人参　パプリカは千切り　水菜は3センチぐらいにざく切りにします

  3. 3

    ボウルに②の小ネギとお酢　ごま油　にんにくのすりおろし　醤油　お砂糖を入れ　混ぜ合わせます

  4. 4

    お皿にレタス　水菜　人参　パプリカ　①のお豆腐を一口大に切り　のせて③のタレをまわしかけたら　出来上がりです！

  5. 5

    ルぴあサマ♡
    このレシピ初つくれぽありがとうございます♡ 紫キャベツでしょうか？彩が綺麗で　ステキです！心から感謝です☆

コツ・ポイント

お豆腐はしっかり水気を切ってください！ワカメやミニトマトを添えても◎！

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中　お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し　クックパッドを開く時間が楽しみになりました！つくれぽいただいた方々　しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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